Eens kwam ik een receptje tegen op een Amerikaanse receptenblog,
ik heb het een klein beetje aangepast in verband met de vele suiker die zij in het recept gebruikte.
Dit gerechtje is goed te combineren met de andere tapas
zoals hier onder beschreven
✿ Gevulde champignons in knoflookboter
✿ Albondigas
✿ Huevos a la flamenca
✿ Jamon met meloen
✿Vitello Tonatto
✿ Tortilla
Tiras de pollo envueltas en tocino
Kipreepjes omwikkeld met spek
Tapasgerechtje voor ca 10 tot 12 porties
Bereidingstijd ca 30 minuten
Wat heb je nodig:
2 kipfilets
1 pakjes spek a 6 plakjes
4 el barbecuesaus
1 el honing
paprikapoeder
peper, zout
olijfolie
Wat ga je doen:
Snijd de kipfilets in kleinere filets.
Strooi er peper, zout en paprikapoeder over, rol ze in een half plakje spek.
Maak een mengsel van de barbecuesaus en honing
Doe de kipreepjes in de pan en smeer ze in met het barbecuemengsel
zodra ze mooi bruin zijn draai je ze om en smeer je deze kant ook in,
laat ze goed gaar en bruin worden.
Hier kom je bij de andere gerechtjes
Reactie plaatsen
Reacties