Voor de lunch heb ik een super lekker gerecht voor jullie 

ik had nog wat groente in de koelkast en daar heb ik een goed belegde boterham van gemaakt. 

~ ~ Brood met beenham en groente  ~ ~

Wat hebben je nodig voor 2 boterhammen 

2 donker bruine boterhammen 

kwart bakje Philadelphia naturel 

3 plakken beenham

1 zoete puntpaprika 

6 grote champignons 

1 sjalotje 

3 el bakboter 

klein scheutje ketjap manis

Bereidingswijze:  

Verwarm de boter in de pan en bak de champignons en het sjalotje voor circa 4 minuten 

doe nu de paprika bij de champignons en laat het zachtjes gaar bakken. 

leg nu alles naar één kant en bak de beenham om en om.

Doe nu het kleine scheutje ketjap erin en roer even om. 

Smeer de boterhammen royaal met Philadelphia 

Leg de ham en de groente op je besmeerde boterhammen en geniet er lekker van. 

Klik hier voor heerlijke