~ ~ ~ ~ Restaurant Black ~ ~ ~ ~
Amsterdam
Voor een Afspraak waren Ronald en ik weer eens in Amsterdam.
Na de afspraak borrelden onze buiken, het was tijd voor een lunch.
Diverse zaakjes liepen we voorbij totdat we Restaurant Black zagen.
Ik kon me herinneren dat ik hier een tijd geleden met mijn zus op het terras heb gezeten.
Aangezien wij het deze dag iets te koud vonden om buiten te zitten, namen wij binnen plaats.
Het is een prachtige zaak met een sfeervol interieur.
Tafels waren gezellig aangekleed.
We hadden geluk, want binnen korte tijd waren bijna alle tafels bezet.
Wij hadden wel zin in een glaasje rode wijn en namen een heerlijke Merlot.
Ronald bestelde een 12 uurtje
op het bord lag een steak tartaar op focaccia, een gepocheerd eitje, een blini met gerookte zalm en een soepje
Alle gerechtjes waren voortreffelijk.
Mijn lunch was een rundercarpaccio met parmezaan, rucola, pijnboompitjes en truffelmayonaise.
De carpaccio was heerlijk, het donkere zuurdesembrood doen ze in de josper grill waardoor deze veel te hard is.
Toen ik dat tegen de serveerster zei, antwoorde ze dat meer mensen dat vinden. De vrouw naast me vond het brood ook veel te hard.
Verse zuurdesem brood is veel lekkerder om het niet te roosteren of onder de grill te leggen, tenzij het oud brood is.
Aan de structuur te merken, was het brood vers, erg zonde.
We bestelden nog een wijntje en zaten heerlijk te genieten.
De serveersters waren erg vriendelijk en zagen er keurig uit in een zwart jurkje wat bedrijfskleding was.
Kortom zeer aan te raden dit sfeervolle restaurant
* Het heeft ons erg goed gesmaakt
* Personeel erg vriendelijk
* Mooi sfeervolle inrichting
* Goede prijs kwaliteit verhouding.
Zeer aan te raden
Gevestigd aan de Prinsengracht 703
te Amsterdam.
Lees ook de review van