Vandaag mezelf maar eens verwend met een zoet ontbijtje, zo direct maar even wat buikspieroefeningen doen.

~ ~ Suiker-kaneel broodrolletjes ~ ~

Voor 2 personen 

bereidingstijd circa 10 minuten 

Ingrediënten: 

4 boterhammen naar gelang wit of bruin

2 el suiker 

1 el kaneel 

1 ei 

1/2 banaan 

sap van een halve sinaasappel 

Bereidingswijze:

* Pers een sinaasappeltje uit.

Snijd een halve banaan in de lengte in plakken.

Meng de suiker en kaneel door elkaar.

Kluts een eitje en giet daar een flinke scheut van de sinaasappelsap door.

* Snijd of knip de korsten van de boterhammen af .

* Rol de boterhammen af door middel van een deegroller.

Leg er een plakje banaan op en rol de boterham stevig op. 

Rol het rolletje door het ei en door de suiker-kaneelmengsel.

doe dat ook met de rest van de rolletjes en

bak ze in boter tot ze rondom goed bruin van kleur zijn.

Doe nog een scheutje sap van de sinaasappel in de pan

doop ze erin en haal de rolletjes uit de pan.

Serveer ze meteen 

Tip van mij. 

Doe een flinke scheut sap van de sinaasappel bij het ei roer het goed door elkaar

haal het broodrolletje erdoor en bak ze goudbruin.

Haal ze dan door de suiker-kaneel . 

Ook erg lekker 

Er lekker van genieten tijdens het ontbijt lunch of tussendoortje 

Bron: van mezelf