Voor onze trouwdag besluiten wij bij Restaurant Noya in ons eigen dorp te eten.

Het etablissement ligt centraal in het centrum.

 Aan de buitenkant ziet het er heel uitnodigend uit, en dat is het ook. 

In 2022 tijdens onze fietsvakantie naar o.a. Aacken (Duitsland).

Hebben wij voor de eerste keer Libanees gegeten 

het verhaal van de vakantie 

Wat was het heerlijk dat Libanese eten. 

Restaurant Noya bestaat nu een jaar.

De eigenaar Nawras heeft met hulp van zijn gezin er een prachtig restaurant van gemaakt.

Noya is afgeleid naar de namen van de kinderen,

en het is een prachtige naam voor dit etablissement.

Bij aankomst vragen wij aan Nawras of hij een plekje heeft voor ons tweeën, het is erg druk.

Aangezien het een heerlijk temperatuurtje is

begrijpt hij dat we buiten willen zitten net als alle andere gasten.

Er wordt een tafeltje en twee stoelen van binnen op het terras gezet,

als we zitten bestellen we een heerlijk verfrissend drankje. 

Op de kaart zien we Shared Dining en aangezien het onze trouwdag is

lijkt het Ronald leuk om samen te genieten van koude en warme gerechtjes. 

Dat lijkt me een goed plan.

We bestellen de Noya Dining Compleet.

Een Mix van koude en warme mezza's (tapas),

een salade,

verschillende soorten gegrilld vlees en 2 soorten Libanees brood.

Het word prachtig opgediend 

De koude mezza's 

6 verschillende gerechtjes in kleine schaaltjes geserveerd met verschillende Libanees brood.

Nawras de eigenaar die ons de warme schalen serveert en uitlegt wat alles is.

Op één van de grote schalen ligt bloemkool met een saus van tahine.

Gegrilde aubergine gevuld met vlees 

Gegrilde kool

Bulgur en falafel 

Op de andere schaal ligt 

Lamskoteletten 

gegrilde Kip 

en een Spies Aleppo

In het kleine schaaltje zit rijst. 

Daarbij drinken wij een Libanese wijn.

Een heerlijke frisse rosé met een vleugje zoet, wat perfect past bij het eten. 

Na het eten word ons gevraagd of we nog een nagerecht willen 

we zitten enorm vol dat een nagerechtje er echt niet meer bij kan.

We nemen koffie toe.

Wat een feestje is het om hier te kunnen eten op onze 13de trouwdag.

Bedankt Nawras

Heerlijk gegeten en een perfecte service.

Hou je van Spaans eten, dan is dit een aanrader